シフォンケーキいろいろ
シフォンケーキのあのふっくら感、というかあのふくらみは卵白の力だそうで。ですから、メレンゲ（卵白）を作る時にはしっかりと泡立てて、ボールをひっくり返しても中身が落ちてこない程度にまでしっかり泡立てることがポイントだそうです。
あのシフォンケーキの、腰の抜けそうなふわふわにもっていくために、そんなパワフルで根気強い泡立てが必要だったとは（別に人力でやらなくてもいいけど）！！ 結果がふわふわだからといって、製造過程もふわふわとは限らない。けど、人はそんな風に判断しがちだ、気をつけよう（わたしだけ？
シフォンケーキのふわふわ生地を焼きあげるために、多くのケーキ作りチャレンジャーたちが挑戦しているらしく。無水調理鍋でやると失敗がない、という情報を入手することに成功しました。シフォンケーキ・チャレンジャーたち、どうかお試しあれ＾＾ （わたしは、無水調理鍋って何？ってレベルですので＾＾；）
シフォンケーキの生地をうまくやけるようになったらば。紅茶とか抹茶とか、ココアなんぞいれてチョコレート味にすると、なかなか美味しいですよね（嬉）
シワの原因
年齢を重ねてくると、気になってくるのがシワ。
できてしまうとなかなか元には戻りませんよね。
シワにもいくつかのタイプがあるようです。
まず１つは乾燥による小じわです。これはお肌の水分が不足してできるシワです。
保湿をすれば防止できるものなのでケアもしやすいシワです。
2つ目は加齢によるシワです。
お肌の深い部分にコラーゲンが存在するのですが、そのコラーゲンが紫外線を浴びることによって肌のハリを失ってしまい、シワができてしまいます。
3つ目は表情ジワです。
笑ったり、怒ったりした時にできるシワの事です。
肌には筋肉の層もあり、表情を動かすことによって筋肉が収縮します。
その上にある肌が縮んだりゆるんだりしてできるのが表情シワです。
これは普段から眉間にシワをよせないようにするのが一番良いことだと思います。
笑いジワはまだ幸せそうですが、眉間のシワはいつも怒っているような表情になりますので、気をつけたいですね。
あと、紫外線にも要注意しましょう。
特に最近では、温暖化現象などで紫外線もきつくなってきています。
赤道に近い国の人は、顔じゅうにシワがあります。
同じ年齢の日本人と比べてもまったく同じ年齢には見えません。
日本でいうお婆ちゃんと同じぐらい、顔じゅうシワまみれです。
日焼け止めをしっかり塗って、紫外線を予防しましょう。
乾燥による小じわは、乾燥を防げばよいわけですから、保湿をしてあげましょう。
家にある化粧水とティッシュで簡単にできます。
キャロウェイアプローチパター
キャロウェイゴルフは、オデッセイにおける新しいカテゴリである「アプローチパター」を発売しました。「アプローチパター」とは、グリーンの周りからパター感覚でピン側に寄せるニューコンセプトクラブで、「マークスマン・エグザクト」(MARXMAN X-ACT)と名付けられています。オデッセイと言えばキャロウェイゴルフのパターブランドですが、プロ、アマチュア問わず世界中のゴルファーから幅広い支持を受けています。同社はスコアメイクの重要ポイントであるショートゲームをより楽しめる様、今回「アプローチパター」と言う新しいカテゴリギアを開発しました。「マークスマン・エグザクト」とは、「マークスマン」は狙撃の上手な人、「エグザクト」は"正確な"と言うネーミングなのですが、その名の通りパーオンを外してしまった場合など、グリーンエッジから２０ヤード位のアプローチもパター感覚で寄せる事が出来る「アプローチパター」なのです。ストロークによるピン側への思い通りのキャリーランを感じて下さい。特徴としては、ヘッドにロフト（３７度）があるので、パッティングと同じ様にストロークするだけでボールが簡単に上がり、転がっていきます。ワイドソールにより、フェアウェイは勿論の事、ラフや砂地などでもソールの抜けが良く、アプローチを可能にしています。又、グースネック設計の為、深いラフに捕まった場合にもネックがラフに絡みつかない仕様となっています。
サッカールール
サッカーのルールの大基本は、サッカーボールを手で触れないこと。基本的には足、胸、頭あたりですかね。１１人の選手がいる２チームで試合が行われ、自陣のペナルティエリア内に、サッカーボールを手で扱えるゴールキーパーなる者が１人、その人は他の１０人と識別できるように、違う色のユニフォームを着なければならない。当然、相対する２チームのユニフォームも違う色。主審一人に副審二人、この審判たちも選手とは違う色のユニフォームを着て、そして副審はフラッグを持つと。。。。そうか。だから、サッカーは色彩が華やかなんだ！！（おい
ルールからくる結論は、「サッカーは華やか」（そうなのか？）
そこでかつ、エキサイティングに駆け回り、ぶつかり合うのだから、観てる方のアドレナリンも増加するよね。
ルールはある意味簡単。ボールがゴールキーパーをかいくぐってゴールを貫けば得点。その得点が多い方が勝ち。エキサイティングなだけに反則も多々。相手を蹴る、相手をつまづかせる、相手に跳びかかる、相手に接触する。。。相手に、相手に、相手に！！・・・相手に唾を吐く。え？ 唾ですか。
エキサイティングだなぁ。華やかにしてエキサイティングなサッカー。ルール違反を見定める審判、一番大変かも。
クリスマスソングについて
クリスマスとは、12月25日をキリストの誕生日として祝うことであり、そこで歌われるのがクリスマスソング。つまりクリスマスソングとは、基本的にはイエスキリストの誕生を祝って歌われる歌（賛美歌）のことで、クリスマス・キャロルといいます。しかし、広義的には、流行歌なども含めクリスマスを題材とした歌をクリスマスソングといっています。
クリスマスソングが一般の人たちにも歌われるようになったのは、中世以降といわれています。中世以前は、グレゴリオ聖歌に代表される男性声楽は存在しましたが、女性や子どもも参加できる合唱聖歌はなかったそうです。
日本で最初の「クリスマス・ミサ」が行われたのは1552年。訓話や食事の振る舞いなどとともに合唱もあったとの記録があります。
クリスマスは現在、日本においては国民的行事。教会などでは厳かな行事として行われるのでしょうが、多くの場合、ケーキやご馳走を食べ、シャンペンなどのアルコールを飲み、歌を歌って楽しく過ごすのが一般的。
しかし、クリスマスはイエスキリストの誕生日を祝うもの。心を込めて、クリスマス・キャロルを歌ってみるのもいいのではないでしょうか。